Vous cuisinez ?

Rappel du premier message :

Voilà, le sondage dit tout Répondez en disant ce pour quoi vous avez voté, et si vous le voulez, donnez quelques explications

Alors en ce qui me concerne, j'ai voté "Oui, quand je suis obligé"... Parce-que mourir de faim, c'est mal

Ben quand même oui .. ça va des spécialités de mon pays natal niveau pâtisseries, aux desserts , potages, quiches , jambalaya (spécialité de la Nouvelle Orléans) cuisine nordique , cuisine slave évidemment ..cuisine italienne , Goulash . bon ben j'arrête là y en a qui vont périr d'inanition

Miam tout ça dis donc...

hé voilà ...... je le savais que tes papilles allaient réagir .. mais un de ces quatre , pour tous ceux pour qui ce sera possible évidemment, Engel lancera une invitation boustifaille .. qu'on se le dise !!!

J'en serai !!

J'ai commencé à apprendre ce soir :p

DSquared a écrit:

Tári Ancalimë a écrit:

Alors... Il faut

1. 250g de mascarpone
   
2. 3 oeufs
   
3. 4 cuillères à soupe de sucre
   
4. 200g de boudoir
   
5. et du café (froid de préférence)
   

• Casser les oeufs et séparer les blancs et jaunes
  
• mélanger le sucre aux jaunes jusqu'à avoir une pâte blanchâtre
  
• Ajouter le mascarpone
  
• dans un autre bol, monter les blancs en neige
  
• Ajouter délicatement les blancs en neige au mélange oeufs-sucre-mascarpone
  
• tremper les boudoirs (la moitié) dans le café et les mettre dans un plat
  
• mettre une première couche de mélange (la moitié)
  
• remettre une couche de biscuits
  
• mettre la fin du mélange
  
• Placer le tout (bah ouais quoi xD) au frigo pendant quelques heures
  

Et... c'est fini

Cool je vais tenter ca sous peu, j't'en donnerai des nouvelles.

Sinon pour le café, t'as une préférence? Ma copine adore le vanille francaise, alors j'ai que ca chez moi, ca ferait l'affaire?

Tout ce que tu veux

Griever a écrit:

J'ai commencé à apprendre ce soir :p

Et sans indiscrétion , dans quel état était la cuisine ?le centre anti-poison a-t-il été sollicité ? nan je rigole ..

Tu as cuisiné quoi ? ça m'intéresse moi !!!!

Ben en fait, j'étais assisté donc j'ai rien fait
Mais j'ai appris comment le faire donc la prochaine fois à moi les fourneaux xD

Sinon c'est un plat simple et rapide mais que j'adore : Riz à la sauce aigre-doux/curry avec deux steaks :p
On commence en douceur donc x')

aaaaaaaaaaaahhh Monsieur était assisté ! tssss

Bon allez rien que vos papilles les ptits loups , ce soir en entrée Tomates , basilic frais , mozarella ,le tout nappé d'un fin filet d' huile d'olive et servi de pains à l'ail gratinés au four .. ensuite tagliatelles saumon épinards à la crème et pour finir , tiramisu ..

Bon je reçois c'est vrai et c'est pas comme ça tous les jours

J'évite soigneusement cet objet immonde qui trône en général dans la salle de bain et qu'on appelle "balance " ... si quelqu'un en veut une .. avec plaisir

Update du sujet .... ce week-end :

chicons gratinés
Tarte au pommes caramélisées à la confiture de groseilles
lasagnes maison
sauce provençale (à congeler pour la semaine )
Gâteau au citron
Carottes et haricots princesse (à congeler )
et pain au sésame fait maison

et on se demande pourquoi Max veut m'épouser tsssss

J'ai fait des escallopes de poulet cuite au four, j'ai rarement manger un poulet aussi tendre et savoureux.

Le secret est de bien applatir les escaloppes et de les enrobées d'une sauce a base de mayonaise, moutarde de dijon et parmesan, les trois ingrédients en parts égales. Une quinzaine de minutes au four a 220 celcius ( 425 Farenheit ) Avec un riz ou des patates douces c'est un vrai péché comme repas

Bon appetit a qui tentera la recette

Ha la recette des escalopes par Engel, ça a l'air bien bon !!!!!!!!!

Sinon moi quand j'cuisine simple, ça donne 2 œufs sur le plat avec du fromage râpé dessus ... *ç*

Laumie a écrit:

Ha la recette des escalopes par Engel, ça a l'air bien bon !!!!!!!!!

Sinon moi quand j'cuisine simple, ça donne 2 œufs sur le plat avec du fromage râpé dessus ... *ç*

Une omelette ?

J'aime bien ajouter du brocoli et du jambon a mes omelettes, un p'tit déjeuner complet avec un vers de lait

le petit déjeuner idéal, des pancakes au sirop d'érable .. avec un bon café

D² => Nan une omelette c'est pas des œufs sur le plat LoL C'est ça ^^

Engel => Le sirop d'érable, c'est limite trop sucré, je trouve. C'est bon mais faut pas en abuser quoi.

Encore faut-il que vous aillez du sirop d'érable...pas du Aunt Jemima

Ah c'est vrai que le Sirop d'Erable qu'on trouve en Europe, c'est pas le même qu'au Canada, certes ^^ C'en est même loin d'après ce que me disait ma marraine qui y est allée y'a quelques années ^^

Le véritable va couter plus cher, mais il en vaut tellement la peine, ca y'a pas de doute. Aunt Jemima nous propose un mélange d'eau et de sucre préparé en usine... beurk

D² si t'as MSN, je suis preneuse :P

Perso, jamais goûté le vrai et j'ai mangé une seule fois ce qu'on appelle du Sirop d'Erable.

On a tous MSN... il viens avec Windows je crois

du sirop d'érable du vrai de là-bas , pas une préparation industrielle trop sucrée hein les loulous sinon c'est infect !

Bon les toasts au Vegemite c'est pas mauvais non plus mais pour trouver du végémite en Europe bonjour !

Engel Aus Berlin a écrit:

du sirop d'érable du vrai de là-bas , pas une préparation industrielle trop sucrée hein les loulous sinon c'est infect !

Exact. M'enfin trop sucrée, je dirais que ca c'équivaut pas mal. Cependant, l'original est beaucoup plus gouteux que la réplique industrielle, c'est la que se joue toute la difference.

J'peux savoir ce que c'est que ton "végémite" Engel ?? ^o)

Alors chère Laumie ,le vegemite est une espèce de pâte salée que tu étales sur des toasts tout chauds avec un peu de beurre , ce produit est consommé en Australie et je n'en ai vu nulle part ailleurs .Son goût est salé , c'est une pâte épaisse ,difficile à comparer avec un produit que je connais de par ici .
Ils utilisent aussi le vegemite pour les barbecues (les Aussie comme ils se prénomment eux-mêmes sont très friands de barbecue ).